Funkcionalno kraft pivo je oboga\u0107eno fenolnim jedinjenjima iz semenki autohtone sorte gro\u017e\u0111a Prokupac i fermentisano imobilisanim \u0107elijama kvasca.<\/p>\n\n\n\n
Proizvod je rezultat rada u okviru me\u0111unarodnog projekta finansiranog od strane Ministarstva nauke, tehnolo\u0161kog razvoja i inovacija Republike Srbije (Program razvoj nauke i tehnologije \u2013 zajedni\u010dko finansiranje razvojnih i istra\u017eiva\u010dkih projekata Republike Srbije i Narodne Republike Kine, naziv projekta: \u201eRazvoj novih fermentisanih proizvoda oboga\u0107enih ekstraktima biljaka i gljiva\u201c). Institucije u\u010desnice ovog projekta su: Tehnolo\u0161ko-metalur\u0161ki fakultet, Univerziteta u Beogradu (nosilac projekta); Poljoprivredni fakultet, Univerziteta u Beogradu; Institut za biolo\u0161ka istra\u017eivanja \u201eSini\u0161a Stankovi\u0107\u201c – Institut od nacionalnog zna\u010daja za Republiku Srbiju, Univerziteta u Beogradu; Medicinski fakultet, Univerziteta u Beogradu; Institut za op\u0161tu i fizi\u010dku hemiju, Univerziteta u Beogradu. Privredni subjekt participant na projektu je Dogma d.o.o.<\/p>\n\n\n\n
Stru\u010dni \u017eiri za dodeljivanje priznanja Beogradskog sajma dodelio je nagrade i priznanja najuspe\u0161nijim izlaga\u010dima i u\u010desnicima 66. Me\u0111unarodnog sajma tehnike i tehni\u010dkih dostignu\u0107a, koji se na Beogradskom sajmu odr\u017eava od 21. do 24. maja 2024. godine, a me\u0111u nagra\u0111enima je bila i inovacija \u201eFunkcionalno pivo oboga\u0107eno fenolnim jedinjenjima iz semenki gro\u017e\u0111a\u201c.<\/p>","protected":false},"featured_media":14086,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"slim_seo":{"title":"Funkcionalno pivo oboga\u0107eno fenolnim jedinjenjima iz semenki gro\u017e\u0111a - NIT","description":"Funkcionalno kraft pivo je oboga\u0107eno fenolnim jedinjenjima iz semenki autohtone sorte gro\u017e\u0111a Prokupac i fermentisano imobilisanim \u0107elijama kvasca. Proizvod je r"}},"oblast_tax":[206],"tehnologija_tax":[358],"class_list":["post-14082","inovacija","type-inovacija","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","oblast_tax-poljoprivreda","tehnologija_tax-prehrambena-tehnologija"],"blocksy_meta":"","acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nit.ac.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/inovacija\/14082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nit.ac.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/inovacija"}],"about":[{"href":"https:\/\/nit.ac.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/inovacija"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/nit.ac.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/inovacija\/14082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14126,"href":"https:\/\/nit.ac.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/inovacija\/14082\/revisions\/14126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nit.ac.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nit.ac.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"oblast_tax","embeddable":true,"href":"https:\/\/nit.ac.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/oblast_tax?post=14082"},{"taxonomy":"tehnologija_tax","embeddable":true,"href":"https:\/\/nit.ac.rs\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tehnologija_tax?post=14082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}