Kompromis između proizvodnje kvalitetnog svinjskog mesa i zaštite životne stedine kroz ekonomski održiv i ekološki prihvatljiv tehnološki proces
Cilj projekta je proizvodnja kvalitetno svinjsko meso prema zahtevu domaceg tržišta uz značajno smanjenje emisije zagadjivača izraženih kroz CO2 ekvivalent. Stvoren je novi genotip tovljenika ukrštanjem majčinske autohtone rase moravke i očinske plemenite mesnate rase durok. Na ovaj način su…